한약재 사료 사용 `봉화 한약우` 소비자선정 최고의 브랜드 대상

봉화한약우가 포브스코리아가 주관하고 국가브랜드위원회와 지식경제부, 중앙일보가 후원하는 '2013 소비자 선정 최고의 브랜드 대상'에 선정됐다.

한약재를 먹여 키운 봉화 한약우가 23일 포브스코리아가 주관하고 국가브랜드위원회와 지식경제부, 중앙일보가 후원한 `2013 소비자선정 최고의 브랜드 대상`<사진>에 선정됐다.

소비자선정 최고의 브랜드는 소비자 리서치와 전문가의 기업평가를 종합하여 선정한다.

봉화군은 전국에서 유일하게 한약재 부산물을 소에게 급여하여 사육하는 봉화 한약우는 사람 몸에도 좋은 당귀, 작약, 진피, 백출, 도라지 등 다섯 가지 약재 부산물을 한약우 전용사료에 첨가해 사육하고 있다.

봉화 한약우는 일반한우에 비해 고기 특유의 누린내가 나지 않고 육질이 연하고 담백하며 한약재 첨가 사료급여로 질병 저항력이 강해 소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 쇠고기를 생산하고 있다.

봉화군 관계자는 “봉화 한약우의 브랜드화를 더욱 촉진해 품질에 걸맞은 상품 인지도를 향상시켜 명실상부한 전국 최고의 브랜드로 육성시키겠다”고 말했다.

출처 : 경북매일신문
봉화/박종화기자